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中原网讯(赵文源 通讯员 李一) 群众利益无小事,食品安全是大事。为了确保师生在校用餐安全,8月29日上午,郑州市市场监督管理局委托第三方机构检查组人员到郑州市二七区嵩山路学校进行食品安全工作检查。
检查组首先查看了学校及餐饮公司的相关证件、工作人员健康证、排查记录、食材票据等资料。
检查组又查看了操作间、仓库以及留样柜等硬件设施。在库房内,各位领导重点查看了食材的采购日期、进货渠道和保质期,并强调一定要确保食品安全。
现场查看结束后,检查组同志还认真查阅了学校相关的食品安全管理制度、食品安全检查工作记录、采购台账、电梯等特种设备的档案资料。
食品安全是校园安全工作的重中之重,学校高度重视。检查组对我校食品安全工作给予充分肯定,并指出:食堂工作人员要牢固树立食品安全、学生健康的底线意识,要进一步增强责任意识,坚决遏制食品安全事故发生,同时要做到不断创新,做出师生满意、家长满意的餐品。
郑州市二七区嵩山路学校一直高度重视餐厅管理和食品安全工作,规范的制度,严格的要求,赢得了师生、家长的一致好评。新学期,学校将继续强化责任意识,提高餐厅管理水平,为师生的学习和工作保驾护航。