2023年7月26日，由羊城设计联盟（官方注册机构：广州市空间设计协会）、天萌国际设计联合主办，AHFworld协办的学术交流讲座“存量时代下文旅酒店的跨界破圈”在广州成功举办，共吸引羊盟内外企业代表80+参与。
(资料图片仅供参考)
罗轶
天萌国际设计 董事
广东工业大学校外研究生导师
本次交流讲座上，天萌国际设计董事罗轶在现场以“度假酒店设计新探索”为主题，对近代国内酒店行业发展做出细致分享，并以崇左秘境丽世度假村为例，让大家对度假酒店有新的看法，提供了新的设计思维。
不只于设计
不止于设计
度假酒店设计新探索
近代中国酒店行业发展历程：
第一阶段：政府招待所和涉外宾馆
1980年以前酒店行业主要服务于国内游客和外国使团，大型酒店主要由政府投资兴建，如：北京国贸大酒店、上海华尔道夫酒店和广州白天鹅宾馆。
△广州白天鹅宾馆
第二阶段：国际知名品牌引入
进入改革开放时期，我国酒店行业逐渐走向市场化，外国投资和合作引入了国际知名酒店品牌，如：喜来登和洲际酒店。
△喜来登酒店
第三阶段：大型会议酒店、高端商务酒店、旅游度假酒店
90年代时期，在中国经济快速增长和旅游业的兴起的推动下酒店业迎来了蓬勃发展的时期，国外高端酒店品牌纷纷进入中国市场，酒店数量和规模迅速增加。
△希尔顿酒店
第四阶段：国际奢华品牌+本土奢华酒店
随着中国中产阶级的崛起和富裕阶层的扩大，奢华酒店市场迅速发展，国际高端奢华品牌如瑞吉、四季、洲际酒店等纷纷进入中国市场，同时本土奢华酒店品牌也崭露头角。
△洲际酒店
第五阶段：创意酒店+特色民宿
中国酒店业注重创新和多元化发展，酒店企业积极探索新的服务模式和商业模式，如共享经济概念的民宿和短租公寓的兴起，以及主题酒店和特色酒店的发展。
△莫干山精品民宿
第六阶段：高奢精品度假酒店
连锁酒店市场下沉与存量发展内卷化，消费降级趋势明显但对消费产品要求升级，中低端民宿衰退但高端民宿品牌依然保持活力，高端消费群体对各地高端精品及奢华度假酒店追捧。
△毛里求斯大湾丽世度假村
在体验经济时代下，人们的消费观念不断更新，消费需求不断升级，他们对产品或服务“非大众化”的个性时尚体验的追求更加鲜明，他们在接受服务过程中更希望获得多重感官和情感的体验，并感受到自我身份的确认和肯定，享受到身心满足的愉悦。
高奢精品度假酒店
从近代中国酒店行业发展历程，结合天萌国际设计近10余年在文旅酒店设计历程，我们总结出当下高奢精品度假酒店的发展趋势及设计精髓。
1
野：自然景观环境独特
一般酒店选址都位于景观资源较为独特的位置，或有特殊历史文化价值的地段。
2
文：文化底蕴，特色主题
酒店都有自身较为特殊的文化理念，地域风格，呈现特色性和主题性，满足高端客人的心理需求。
3
奢：设计品质奢华
定位以奢华为主，设计独到，装修精致，材料考究，规格标准常超五星级标准。
4
精：规模小、客房少
规模较小，房间数一般小于50间，房屋数量有限，一般不超过100间。
5
隐：私密性强
酒店的设计和管理均要私密性好，以保证客人的隐私和空间的私享。
6
专：专享、尊尚、定制化服务
面向高端人群，配套设施不对外开放，服务专享性高，酒管专业化水准高，确保服务专注力和精细化。
LUX*丽世酒店及度假村
以崇左秘境丽世度假村为例，围绕价值共生、设计赋能的顶层逻辑，从“计划”、“策划”、“规划”、“固化”、“活化”五个维度进行分享和展示。
计划
崇左，一座隐藏在中越边境线上的避世小城。广西崇左秘境丽世度假村正坐落于自然风景优美的崇左市大新县明仕，被美丽而独特的喀斯特地貌群山环抱，依偎于蜿蜒的明仕河畔。在这里，拟计划建设一个野奢&秘境酒店。
从酒店出来，旁边就是明仕河，步行就能到达明仕田园景区，倒映在水面的喀斯特山峰，秀丽的山水田园，在这里度假，就像在与自然低调对话，自然又舒适。
策划
山河为邻，野有大美，项目充分考虑了场地的山水自然条件，遵循“自然优先”的设计原则和“以小见大，以少为多”的设计构想，强调建筑与自然的共生共融。设计巧用框景、对景、借景等设计手法，趣味性地把霞光溢彩、田园风光与建筑朝向完美结合。
设计敏锐地捕捉到自然环境，尊重原始地貌与植被，创造多层次化的空间，从芭蕉栈桥到架空梯厅，上至二层平台转向酒店大堂，再到空中游廊，移步移景，步步有景。
规划
项目所在区域是黑衣壮的聚集地，当地民居多为石木结构干栏式建筑。在度假村的入口处，我们收集当地废旧石材木料，重构了一个古朴自然的迎宾区，作为展示给旅客的第一印象，以感受和体验壮乡文化。
从西面跨水而来，走过幽静的林荫路，到达序厅，通过通透升降梯再进入大堂，步入风光无限的取景框，在行走中探索自然之美。这是天萌建筑设计团队利用空间序列节奏，创造出先抑后扬的体验感，让人行走于自然，心醉于自然。
在开敞的山水环境中，我们更多强调由内而外的视觉效果。从大堂、餐厅，到客房、卫生间等，每一个空间都以“建筑为框，山水为画”，让疲于城市喧嚣的旅客，在这里找到属于自己的一方天地、一方纯净。
固化
在这片自然馈赠的美景中，我们遵循一个立足点，将建筑、景观融入在地文化，尝试透过不同的表达方式与手法，提升沉浸式体验感、场景感。
度假村的建筑主体借鉴了壮族传统吊脚楼的特色元素，形成架空、悬挑的建筑形态。墙体大面积使用了当地的石材和清水混凝土，舍去多余的装饰，突显材料本身的色泽和肌理，以弱化室内外的界限，表现简约时尚、大气优雅之美。
公用功能区，如首层会客厅、健身房、露天星空吧、美食餐厅等活动场所未做硬性分割，而是一系列共享开放、自由灵动的空间，并让变化的光影、茂盛的树木、清新的空气等自然元素成为空间的主角。
所有客房均设有宽敞的阳台、使用大面积落地玻璃窗，形成特制的“空间景框”，将环绕的喀斯特美景尽数引入，虚实之间与自然巧妙融合。并且，每间客房的景观视野互不干扰，与自然的对话是私密的，独享的。
当地植被资源十分丰富，设计大量利用当地原始的景观元素及材料，还原当地自然及人文景观的个性特点，力求打造田园野趣的景观风貌，并尽可能保存原有的自然栖息地和生态系统。
活化
设计拓宽巩固河道、在河岸建造出弹性滨水景观，旅客可以在山水中环绕中享用竹筏下午茶。舒适的度假活动完全融入于原生态的大环境中，营造出河畔漫旅的生活艺术。
除此之外，利用大型活动活化酒店运营，成功举办了宝马、保时捷、兰博基尼、阿斯顿·马丁、兰蔻、瑞士腕表等高端发布会，还有苏威食神-荒野餐桌活动，以及中外设计交流分享会等。
该项目是名副其实的网红项目，一经面世，便斩获60多项酒店业大奖及10余项国内外设计大奖。不仅蒋勤勤、张雨绮及各大网红争相打卡，还占据了国内外的主流媒体、酒店圈封面首页。
随着体验经济时代到来，文旅酒店的个性化需求越来越高，高奢精品度假酒店未来会是一个文旅酒店发展的方向。
延展阅读
△学术分享丨生活方式酒店的破圈思考与实践
△学术分享丨彭涛：存量时代，文旅酒店的应变之策
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