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7月31日，监测数据显示，7月30日市区重点监测的6家超市33种居民消费品市场价格，与7月24日相比（下同），11降9平13升，其中，蔬菜、水果价格下降，鸡蛋、猪肉价格上升。

蔬菜价格下降。重点监测的15种蔬菜价格6降1平8升，均价（每500克，下同）2.48元，下降3.5%。其中，价格下降的主要有芸豆、黄瓜、芹菜，均价分别为4.11元、1.47元、3.15元，下降33.2%、29%、13.9%；价格上升的主要有卷心菜、冬瓜、土豆，均价分别为1.94元、1.42元、2.15元，上升36.6%、36.5%、13.2%。

猪肉、鸡蛋价格上升。纯牛奶（250ml/盒）、牛肉（统货）均价稳定，分别为3.01元、43.19元；羊肉（统货）、鸡蛋（普通）、白条鸡、4种猪肉均价45.86元、5.18元、11.94元、13.00元，上升12.9%、4.6%、0.4%、0.2%。

粮油价格稳中有降。面粉（普通）均价2.23元，下降4.7%；挂面（普通）、大米（中等）均价稳定，分别为3.03元、2.49元；大豆油（主销品牌，5L）、花生油（鲁花一级，5L）均价58.07元、159.60元，环比持平。

水果价格下降。4种水果均价5.18元，下降6%。其中，桔子、香蕉均价分别为6.12元、3.87元，环比持平；苹果、梨均价5.82元、4.92元，下降12.1%、9.1%。